昆明学做菜的学校主要分布在呈贡大学城和五华区篆新商圈，这两个地方学生和上班族都多，上课方便。呈贡那边有昆明旅游学院旁边的美食培训中心，学费大概六千八到八千八，包教火锅和烧烤；篆新商圈的味觉工坊更贵，要一万二，但老师都是大厨出身，教法子更地道。要选的话得看自己预算和时间，想短期学手艺就选呈贡，想长期发展选篆新。

为什么这么选呢？因为呈贡大学城每年有十万学生，学校周边餐饮业需求大，所以培训中心合作了二十多家连锁店，去年毕业的二百多人里，有七成进了这些店当厨师。虽然篆新商圈租金贵，但那里聚集了昆明本地八成米其林餐厅主厨，味觉工坊去年帮三家餐厅培训了五十多个员工，学员平均工资比呈贡那边高两千块。不过呈贡的培训中心有补贴，现在报名能省两千，而篆新的课程包含三个月带薪实习，这是要考虑的。