学厨师和销售哪个好得看个人特点。厨师得长时间在厨房忙活，体力消耗大，但工作稳定收入也较固定；销售得天天跑客户谈生意，收入浮动大，但提成高可能月入过万。选哪个得看自己能不能受得了苦，会不会和人打交道。

先说厨师这行当，现在中国餐饮业年增长率8.5%，大前年数据显示全国厨师缺口超200万，平均月薪6800元。不过得注意两点：一是35岁后可能体力跟不上了，二是厨房事故风险比办公室高3倍。销售这行就不同了，前年人社部统计显示销售岗位薪资中位数才5300元，但头部销售月入2万不是新鲜事。关键看自己能不能吃得了苦，比如每天跑10家客户，遇到拒绝得忍得住。建议年轻力壮的选厨师，会沟通的选销售，但两者都要考证上岗，得花半年时间。提醒，厨师转行做管理岗的比销售转行成功的多15%，因为管理岗需求更大。