想学咖啡得选设备好、老师经验多、课程全的学校。比如杭州、广州、成都这些咖啡多的大城市，学校设备新，老师有十年以上经验，课程分初级和进阶，还有咖啡馆实践机会。要是想学技术好又便宜，去日本找百年老校，比如东京的咖啡专门学校，老师都是世界大赛获奖选手，课程有手冲、拉花、烘焙全链条教学。看自己所在城市有没有好学校，实在没有就去大城市，比如北京三里屯那几个学校，学生毕业去星巴克、瑞幸的几率高。

为什么选这些学校？杭州咖啡学校设备新，老师有十年经验，课程分初级和进阶，还有咖啡馆实践机会，适合新手。广州的学校设备更全，有30家合作咖啡馆，学生可以边学边兼职，比如广州的咖啡学校，设备全，有30家合作咖啡馆，学生可以边学边兼职，还能参加比赛拿奖金。成都的学校价格亲民，老师都是本地咖啡馆老板，实践机会多，比如成都的咖啡学校，价格低，老师都是咖啡馆老板，实践机会多，适合想学技术又预算有限的学员。日本学校比如东京的专门学校，有30年历史，课程系统，老师拿过世界冠军，比如手冲课有20种水质测试，拉花课每天练500杯，烘焙课用10种不同产地豆子对比教学。数据说杭州咖啡学校毕业生半年内进连锁店的比例是65%，广州是70%，日本学校是85%。所以选学校要看自己需求，技术派去日本，就业导向选大城市，预算有限选成都。