学烹饪要花不少钱不假，但具体看怎么学。比如去培训班交学费，普通班两三千就能学个基础，像炒菜蒸馒头这些；中高级班要五千起步，可能教做蛋糕蛋糕或者摆盘设计。自己买设备的话，炒锅煎锅买两三百，烤箱电饭煲加起来一千多。食材费算下来每月三百到八百，因为要经常练习切菜炒菜。时间成本也不少，得每周抽两三天专门练习。

学烹饪烧钱主要分三块：培训班学费最贵。北京上海这种大城市，基础班两三千，中高级班五千到八千，像新东方烹饪学校前年数据显示，他们的基础班平均收费4780元，中高级班1.2万左右。自己买设备次之，普通家庭主妇买齐基础厨具大概要1200元，像空气炸锅这种网红设备加起来要两千多。食材费最省，但算上练习消耗的油盐酱醋，每月至少得花300元。另外时间成本容易被忽略，比如学西餐要花三个月每天练两小时，相当于少赚六千块工资。不过要是自己开餐馆，这些钱能摊到每份菜里，算下来每份赚五块钱就回本了。