2025-11-15 09:01:57
桂林搞餐饮培训的地方主要在象山区和七星区,像桂菜传承基地、桂小厨这些老牌机构经常搞实操课,教做桂林米粉、啤酒鱼这些特色菜。线上平台也有,比如桂小厨的抖音号定期直播教做酸嘢和糯米饭,老表们可以跟着学。
为啥选这些地方呢?因为象山区的桂菜传承基地有20年历史,每年培训500+学员,合作企业有30+家连锁店。桂小厨在七星区有实体店,每周六开课,教做油茶和辣椒酱,最近半年招了800多人。线上平台数据更猛,抖音账号“桂林美食课堂”有10万+粉丝,去年直播课卖出了2万+份教学包。不过要注意,线下课要提前预约,线上课容易遇到假老师,最好选带实体店的机构。比如桂小厨的线下实操课和线上教学结合得最好,老表们反馈说学得踏实。
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