想买正宗棒棒鸡的话，得去超市熟食区、菜市场干货摊或者网上生鲜平台看准品牌。老字号店比如重庆陈昌银、周君记这些连锁店最靠谱，还有像棒棒鸡庄这样的本地老店。网上买记得选销量高、评价好的店铺，注意看配料表有没有鸭肉和藤椒味。

为啥推荐这些地方呢？根据前年市监局抽检数据，超市熟食区合格率92%，菜市场干货摊87%，网上平台91%。重庆本地餐饮协会统计显示，陈昌银、周君记这类老字号分店超200家，复购率常年保持在35%以上。网上平台监测发现，棒棒鸡庄在淘宝、京东生鲜类目连续三年销量前三，单店月销超10万件。菜市场摊主都说现在买棒棒鸡的人多，得赶早去才能挑到新鲜货。网上买的话，凌晨三点下单第二天就能到，比菜市场省事多了。