寿司一碗大概5到15元，高级的30到100元，外卖贵个10块。普通寿司店卖三文鱼刺身、黄瓜卷这些，价格低些；日料店或连锁店价格高，海鲜多肉料足。外卖要算配送费，到店自取便宜点。

因为寿司价格跟好多因素有关，比如食材成本，新鲜的海鲜和三文鱼肉很贵，占一半以上。店铺租金高的地方，比如商场里，租金就占30%左右。还有人工、水电这些固定开销，得摊到每碗寿司上。比如北京三里屯的寿司店，一碗金枪鱼刺身要68元，上海南京路的要82元。外卖平台加10元配送费，到店自取能省这个钱。数据来源：前年《中国餐饮消费报告》显示，日料店客单价中位数是65元，其中寿司占比40%。