资料费就是买那些配方书或者教学视频的钱，大概几十块到几百块不等。原料主要用面粉、食用油和香料，面粉一包二三十块，油每升十块左右，香料像姜黄粉、辣椒粉这些加起来三四十块。做一次飞饼大概要花三十到五十块，具体看买不买现成的调料包。

比如买配方书或者看教学视频几十块到几百块不等，上海买资料费300到500元，广州北京可能低一些200到400元。面粉按斤算五到八块，油十到十五块一升，姜黄粉、孜然粉这些香料加起来三十到五十块。做一次飞饼要花三十到五十块，比如买现成调料包的三十块，自己买材料的四十块。飞饼摊主说现在进口香料贵，手工和面费时，所以成本涨了。比如面粉涨到六块五一斤，油涨到十二块五，香料涨到四十块，做一次要花四五十块。