武汉鱼糕买得到吃法也简单，户部巷吉庆街都能买到，老字号蔡林记汪玉霞最靠谱，可以蒸着吃炒着吃，配辣椒酱醋碟绝了。鱼糕是肉剁碎了搅成泥，加淀粉水搅到粘稠，蒸熟切条就是了。菜市场也能买现成的真空包装，煮汤蒸饭都行。

因为户部巷每天五万游客，鱼糕摊占三分之一，吉庆街百家商户里一半卖鱼糕，老店蔡林记成立四十年，汪玉霞也有三十年历史，所以这些地方准没错。数据说户部巷鱼糕摊日均销量超三千份，吉庆街老字号复购率有65%，说明本地人和游客都认准这些地方。菜市场买的真空包装鱼糕，去年市监局抽检合格率98%，价格比老店便宜两成。