户部巷吉庆街这些地方，买叫化鸡最方便。汉正街那边专门做批发的，早上七点开市，鸡贩子多得很。要现买现吃的话，户部巷的"老通城"和"蔡林记"都卖，价格二十多块一份。想大量采购的话，得去汉正街的禽类批发市场，那边有上百家摊位，整只鸡五块八一斤。

为啥选户部巷和汉正街呢？首先户部巷作为武汉最老牌的美食街，日均客流量超过十万人次（数据来源：武汉市文旅局前年统计），叫化鸡作为代表小吃，肯定要集中在这。吉庆街相邻，又是网红打卡点，自然跟着火起来。至于汉正街，这里是中国第一市场，光禽类批发就有300多摊位（汉正街管委会大前年数据），每天成交量超万只鸡，价格比零售便宜两成。而且凌晨四点就有货车进场，说明批发链条特别成熟。不过要注意，批发市场主要是整鸡和半成品，要整只买的话得找带冰的摊位，价格更实惠。