武汉花甲主要产自江汉路、吉庆街、万松园这些地方，汉川、仙桃这些周边县市也有养殖基地。吃花甲的人特多，夜宵时段尤其热闹，辣子鸡和蒜蓉口味最受欢迎。

武汉花甲为啥集中在江汉路那边呢？首先得看产地情况，汉川有万亩养殖基地，每年出产三十多万吨花甲，仙桃也有五万亩水面专门养花甲，这两个地方供应了武汉大部分需求。再说说消费场景，江汉路那片儿白天是逛街，晚上变夜市，吉庆街两边有百家店，万松园靠近码头，船工们最爱来吃。去年数据说武汉有花甲店超过八百家，其中七成集中在江汉区，因为那边人流量大，平均每天要卖掉二十吨花甲。还有个原因，本地人习惯用江汉路买食材，像汉口路菜场、保成路水产市场都是批发源头，花甲到店成本能省两块钱。不过最近汉川开始搞生态养殖，用活水循环技术，花甲品质更稳定了，听说今年产量涨了百分之十五。