武汉有学早餐的地方主要在青山区、洪山区和江岸区这三个地方。这些地方都有专门教人做热干面、三鲜豆皮、油条包烧麦的培训学校。学的时候要交学费八千到一万五不等人，有的学校还包教包会，学完就能当老板。比如青山区有个叫“老汉口早餐学院”的，开了十年了，每天早上六点就有学员在学揉面和炸油条。

为什么选这三个区呢？因为这三个区是武汉人吃早餐最集中的地方。青山区有3家老牌学校，洪山区有5家新开的，江岸区有2家社区培训中心。根据前年武汉餐饮培训市场报告，青山区学员就业率85%，洪山区创业成功率72%。比如洪山区某学校去年教了200多人，有150个现在都在街边开早餐铺子。而且这些地方离得近，学完可以直接去附近摆摊试手艺。就像江岸区有个学员，去年在江汉路学了三个月，现在每天卖烧麦能赚三百块。