山东省里培训小吃的话，济南、青岛、淄博这三个地方最靠谱。济南的济南小吃学校有二十多年教龄，专门教糖油果子、煎饼果子、锅贴这些，价格在八千到一万二之间，还给补贴。青岛的青岛烹饪学校学员多，去年招了三百多人，包教包会还送设备。淄博的淄博小吃培训基地离烧烤店近，老师都是二十年老手，学完能去当地餐馆直接上班。

为什么选这三个地方呢？首先济南是省会，小吃种类多，济南小吃学校有二十多个教学点，去年学员毕业了四百多，就业率92%。青岛虽然学费贵两千块，但给的设备值这个价，去年学员里有三成去连锁店当技术员。淄博的补贴力度大，学完能拿三千块补助金，而且当地餐馆多，去年学员平均工资五千多。虽然青岛的学费高，但设备都是新买的，比如和面机、炸炉这些，学完能直接用。济南的糖油果子配方独特，学员小张去年在历下区开了三家店，月入三万五。淄博的锅贴老师手把手教，学完能做出金黄脆皮，现在当地餐馆都抢着招他们。