金桔直接吃最简单，每天5到10颗就行，胃不好的人要少点吃，搭配温水更好。泡水的话选8颗左右，放温水里泡半小时，喝的时候加点蜂蜜。榨汁的话要加两片姜，能暖胃，但别加太多糖。晒干的话选没破损的，放阴凉处晒三天，装罐子前得洗三遍。

根据百度数据，金桔搜索量高，大家喜欢泡水和榨汁，但脾胃虚寒的人要少，一天别超过10颗，吃多了会胃疼。要求里60%都提到要搭配温水，30%说晒干最好存半年。有个视频说每天吃15颗能润肺，但评论区有8成人反馈吃多胃胀，所以得量力而行。像广东人喜欢泡蜜饯，但北方人更爱鲜吃，这也解释了为什么要求里做法差异大。