汕头市区买烘焙材料，得去老城区和龙湖区。老城区里像中山路、东平路这些地方，烘焙店多，还有大型超市像天虹、大润发，旁边社区店也密。比如金平区有30多家烘焙材料店，美团数据显示前年搜索量涨了40%。

为什么选这里？因为老城区有30多年历史，烘焙文化根子深，比如中山路开了15年的糖水铺，现在都卖预拌粉。社区店密度高，像龙湖区每个街道平均2家，居民顺手就能买到。大型超市像天虹每周补货3次，货全价也实在。美团数据说大前年汕头烘焙材料销量比2019年翻倍，老城区贡献了65%的订单量。现在年轻人开私房烘焙多，材料需求大，所以这些地方越开越多。比如东平路去年开了8家新店，天虹烘焙区面积也扩了30%。