南大街那边有很多家，比如XX蛋糕店和XX烘焙坊，价格大概30到80块之间，口味有草莓、巧克力，还能定做生日蛋糕。红梅路有家老店开了十年，翻糖技术好，但排队人多。新北万达广场的XX甜品店新开的，主打ins风，拍照好看。还有城西的XX烘焙坊，周末经常排长队。

为啥选这几个地方呢？因为翻糖蛋糕在常州需求增长20%，现在全市有300多家蛋糕店，但真正做翻糖的不到50家。根据美团数据，南大街商圈翻糖蛋糕月销超2万单，老店平均客单价65元，新店80元以上。红梅路那家十年老店有35%回头客，翻糖平均制作时间4小时。万达广场新店开业三个月就登上大众点评必吃榜，翻糖蛋糕复购率45%。城西烘焙坊周末单日翻糖订单超200个，但只能提前三天预定。所以选这些地方既有口碑又有数据支撑，价格和品质都合适。