老边街和中街这些地方，南关老米线馆和胜利路老米线店最值得去。米线要选东北大米磨的，汤底得用牛骨鸡架熬的，配菜得有酸菜粉条和冻豆腐。现在满街都是米线摊，但真正能吃出老味道的没几个。

为啥就这些老店靠谱呢？沈阳有超过200家米线摊，但游客评 highest 的就那三家。南关老米线馆有四十多年历史，米线用东北大米磨浆，煮得软滑弹牙，汤底用牛骨和鸡架熬制，味道浓郁。胜利路老米线店每天卖五百碗起步，本地人排队买，游客评价说"比云南米线还地道"。数据说话，沈阳文旅局统计，老边街米线摊复购率是78%，比新街口高15个百分点。现在年轻人也爱学做米线，但真要做出老味道，还得按老方子来，牛骨汤得熬三天，酸菜得用朝鲜族泡的，配菜得现切现炸。