沧州有教老式糕点的店子和好吃的糕点铺子。红梅糕点有四十年历史，老刘糕饼铺在北园市场门口，王师傅每周三教做传统点心。价格不贵两块钱能买三个枣泥酥，买五块钱能尝六样点心。现在年轻人喜欢去老地方打卡，很多店子还保留着石磨和铁锅。

因为沧州糕点店数量最近增长30%，而且红梅糕点有四十年历史老刘铺子月销两千份。王师傅的体验课每月三十场挺受欢迎的，现场教学揉面发酵的步骤。数据显示沧州传统糕点店客单价集中在15-25元，比网红店低40%。北园市场周边集中了七成老字号，像刘记饴糖铺子每天要出三锅芝麻糖，排队的人多到要等二十分钟。这些店子用的都是本地小麦和枣子，比外地买的甜味更自然。