泉州老城区的簸箕粄多集中在中山路涂门街金鱼巷这些地方，好成财吴再添这些老字号店子最靠谱。早上五点开始出摊，晚上九点收摊，买现做现卖的比较新鲜。要试试看的话，记得挑人多的摊位，现蒸的粄条才Q弹。

这些摊位啊，主要集中在中山路涂门街金鱼巷这些老城区，因为当年码头运来的米糍多，本地人用簸箕蒸粄条的习惯就传下来了。现在每天早上五点到十点都有人卖，中山路那边有28家摊位，涂门街有15家，金鱼巷有7家，加起来总共50多家。好成财开了四十年，吴再添开了三十五年，他们用的还是老法子，米糍要蒸够八分钟才不粘锅。不过现在年轻人也喜欢买粄条配面线糊，晚上九点后还有夜宵摊子卖，记得带个塑料袋装粄条，别让蒸笼里的热气把塑料袋烫破。