泉州烧烤培训主要在丰泽区、鲤城区和周边南安、晋江这些地方。丰泽区有专门培训学校，南安有烧烤协会组织活动，晋江夜市也常搞烧烤节。适合烧烤的地方得看人流量和设施，像西街夜市、刺桐公园、晋江万达广场这些地方晚上都挤得要命，烧烤摊排到马路上都是常事。

为什么选这些地方呢？丰泽区烧烤店密度最高，前年统计有87家专业店铺，集中在田安路和中山路交叉口。南安烧烤协会每年办3次大型培训，大前年学员突破2000人。西街夜市周末人流量日均超5万人次，刺桐公园有12个免费烧烤区，万达广场周边商场消费数据显示烧烤类订单占比达38%。晋江烧烤节连续5年吸引超10万游客，说明这几个地方确实适合搞烧烤。数据来源是泉州文旅局前年餐饮报告和美团消费大数据。