泸州学厨师最好选老字号烹饪学校，他们不仅有本地大厨当老师，还带学生去酒楼实习，学完包分配工作。价格也实在，半年就能拿证，现在报名还送刀具套装。

其实选这里是因为他们有二十多年办学经验，去年毕业的200多名学员里，95%都进了川菜馆当主厨。老师里头有五个省级评委，手把手教翻锅技巧和摆盘艺术。去年冬天刚开的新教室，装了直播设备，学生能同时看省赛直播学新菜式。虽然学费比别家贵两千块，但结业证在本地餐馆用得着，现在餐馆老板都认这个牌子。要是想学火锅底料研发，他们专门请了研发总监当顾问，每周三下午都有技术讲座。