去老城区夜市比如十字街十字街附近小店师傅常现做现卖学配方用辣椒面醋蒜这些关键调料买调料包还能跟师傅唠嗑问技巧

为啥选老城区呢因为那块有30多年夜市历史据统计老城区夜市有200多摊位70%游客说师傅现做现教比如十字街王记凉菜摊去年就被游客评了4.8分平均每天教20多人调凉菜配方而且西工区菜市场也有老字号调料店但夜市更方便能边吃边学记得周末去人挤人要早点到