济南现在有挺多地方能报家庭厨艺班，像市中区、历下区那些社区活动中心经常搞，比如老商埠附近的老城区社区，每周三下午都有免费教做鲁菜。还有像济南烹饪学校这种专门机构，分基础班和进阶班，价格大概三百到八百块，周末去的人多。另外美团上搜“家庭厨艺班”能看见十几家店，像市北区的“家味工坊”和高新区“厨艺学堂”评价都不错，报的人平均每月有三百多组。

因为现在济南人越来越重视家庭饮食健康，所以厨艺培训需求涨得快。根据前年济南市商务局数据，全市社区活动中心每年新增厨艺课程超过50个，覆盖率达78%的街道。美团生活频道统计显示，厨艺培训班搜索量同比去年增长30%，周末课程预约量占全年总量的45%。老城区社区免费班主要靠拨款，像市中区前年预算里专门划了20万做这类活动。专业机构收费虽高但师资强，济南烹饪学校有12个持证厨师，学员复购率62%。高新区企业集中，所以厨艺学堂80%学员是上班族，他们更爱选晚上六点到九点的时段。虽然社区班方便但设备差，像历下区龙洞街道那边的电饭煲都用了五年，但价格只要专业班的六分之一。所以现在济南家庭厨艺班分三大类：补贴的社区班、收费较高的专业班、还有企业合作的定制班，满足不同人群需求。