浙江学蛋糕面包得去杭州、宁波这些大城市，当地有专门做烘焙的学校，价格1万到3万，学3到6个月就能做蛋糕面包，还能开工作室。像杭州的某烘焙学校，学完能做蛋糕面包还能开工作室，就业率70%以上。

为什么选浙江这些地方和机构呢？因为杭州有200多家烘焙学校，价格1万到3万，学3到6个月就业率70%以上。宁波的某学校有补贴每人2000元，学完能做蛋糕面包还能开工作室。数据说浙江烘焙行业每年缺口1.2万人，所以去杭州学的人多，学完能做蛋糕面包还能开工作室，补贴每人2000元。像杭州的某学校，学3个月就能做蛋糕面包，价格1万到3万，就业率70%以上。