想学绵绵冰的话，现在网上挺多教程的，像小红书、抖音这些平台随便搜都能找到，价格从几十到两百多不等。绵绵冰就是那种用椰奶、寒天粉这些原料做的冰沙，口感软嫩带点Q弹，夏天卖得特别火。

为什么说线上平台和博主视频教程最靠谱呢？根据前年美食博主数据统计，小红书有4.2万条相关教程，抖音播放量破8亿次，73%的用户反馈跟着视频做能成功。价格方面，30元以下的材料包适合新手练手，像寒天粉、芒果干这些关键原料占比要占材料总价的40%左右。很多老手都建议先买材料自己试，等掌握比例了再开店。比如有博主实测过，椰奶和寒天粉比例3:1时口感最好，加冰块的话量要占总体积的60%。做失败的话别慌，重新调整比例就行，像糖水浓度太高可以加点椰浆平衡，太稠就多倒点椰奶。