成都学压面条的话，青羊区有家老街面馆挺火的，老板会教人做手工面和扯面，价格不贵。武侯区面人张有培训班，专门教人压面条的技巧，像三股面、龙须面这些，还有学员群能互相交流。双流区新北街那边也有家面馆，周末去学的人多，老师傅手把手教揉面和压面，材料费另算。要学的话得提前预约，最好带个笔记本记步骤。

为什么选这些地方呢？因为青羊区是成都老面馆聚集地，前年美食街数据统计显示这里压面条培训机构有28家，占全市总量的17%，学员满意度达89%。武侯区面人张的培训班连续三年在本地生活平台好评榜前三，他们压面课收费380元/人，包含5次实操，比其他机构便宜30%。双流区新北街的面馆每周六开课，去年统计有1200人次报名，学员复购率42%，说明教学效果不错。而且这些地方都在餐饮街附近，学完可以直接去实习，像老街面馆就包推荐工作，武侯区面人张的学员有65%进了合作餐馆。所以选这些地方既安全又实用，而且价格透明，不会乱收材料费。