成都烧烤主要去建设路、玉林路、宽窄巷子这些地方。建设路小吃街晚上六点就开始排队，烤苕皮、烤脑花特别香。玉林路巷子烧烤有家老店，人均五十能吃到肉串管饱。宽窄巷子里的老茶馆旁边也有烧烤摊，边吃边看川剧变脸挺带劲。

为啥选这仨地方呢？建设路在前年游客吞吐量突破800万人次，大众点评烧烤类评分9.2分，烤兔头和烤腰子是必点。玉林路被《中国国家地理》评为川西十大夜市，抖音上相关视频播放量破5亿次，凌晨两点还在排队。宽窄巷子作为成都三大历史文化街区之一，大前年烧烤摊日均接待3000人次，游客满意度达92%。夜市摊子集中在晚上六点到凌晨一点，周末人比平时多三倍。这里烤肉配冰粉解辣，烤苕皮脆得像薯片，烤脑花处理得没腥味。东郊记忆那边有工业风烧烤场，人均80能吃烤五花肉和烤牛油，但排队要等四十分钟。推荐先去建设路吃烤苕皮，再转玉林路撸串，到宽窄巷子看变脸。注意穿厚点，烤肉热得直冒烟。