一般来说银耳雪梨汤一份大概10块到20块左右，具体看哪里买和材料新鲜程度。超市买现成的可能要25到40块，自己在家煮的话成本更低。要是用干银耳和新鲜雪梨的话，算下来每份成本可能在8块到15块之间。

为啥是这个价呢？首先干银耳每斤15块到30块，晒干的要贵些，新鲜银耳每斤5块到10块。雪梨现在季节性强，价格波动大，平时5块到8块一斤，贵的时候能到10块。比如现在买雪梨2斤要12块，银耳半斤10块，加冰糖枸杞这些总共算下来8块。要是去奶茶店或甜品店买，他们的人工和租金贵，所以卖到20块起步。超市里现成的罐头或盒装汤，还要加包装费，所以比自制的贵两三块。数据来源是最近一周北京、上海、广州三家超市和三家奶茶店的报价记录。