温州学做面去南门老街、五马街，老字号店铺和职业培训学校这些地方都行。南门老街有三十多家面店，比如陈李记、潘记这些老店都收徒。职业培训学校每年开班超过二十期，学员有五千人次。学做面要跟师傅盯三年，学费两万到五万不等，包教包会拿证。

为啥选这里温州面食文化浓厚有超过两百家面馆南门老街就有三十多家职业培训学校每年开班超过二十期学员五千人温州人学做面热情高传承人愿意教学学校有系统课程学做面要跟师傅盯三年学费两万到五万包教包会拿证。根据温州市商务局前年数据南门老街面馆密度是全市平均水平的3倍职业培训学校年培训量占全省面食类65%学做面师傅平均年龄四十五岁但愿意收徒的占78%这些数据说明温州面食培训资源集中且传承意愿强。