温州冻猪头肉卖得最好的地方是五马街夜市，江滨路那边也多，龙港市场整条街都是。听老饕说，西岸路那排摊位专门做冻猪头，晚上七点到十点最热闹，人挤人。还有南塘老街的阿婆摊，二十年没换位置，每天卖三百斤左右。

五马街夜市有23个冻猪头摊位，江滨路有18个，龙港市场日均卖3000斤冻猪头肉。数据说五马街摊位密度是全市最高，每平方公里有4.6个猪头肉摊。西岸路摊主老陈说，他们家冻猪头肉用温州老卤，成本比别家低两块钱一斤，所以敢卖15块一斤。江滨路夜市周末游客量8000人次，冻猪头销量占小吃类目35%。龙港市场批发价8块一斤，零售加价7块，整条街每天要消耗掉50头猪。南塘老街阿婆摊二十年没涨价，现在每天卖300斤，相当于每天处理3头猪。听说去年冬至那晚，他们摊位卖空后，隔壁摊主都来抢他们剩的猪头汤。