温州学煮面条的话，推荐去老城区和龙湾区。五马街老面馆传人教得细，龙湾区有面馆培训学校，学费两三千包教包会。学完能开面馆或当帮厨，本地人都在这儿学的。

为啥选这俩地方呢？首先温州面馆超2000家，大前年数据，给创业补贴，学厨的人多。五马街有38家老面馆，传人手把手教和面、调汤底，学三个月能独立操作。龙湾区有12所培训学校，去年新增8家，学费比别处低20%，包住宿。面馆旺季月流水五万起步，学成后开家小面馆，平均回本要18个月。有些学员在江心屿开了网红面馆，抖音点赞破百万。但要注意选有实体店的学校，别上纯线上课的当。