长帝CKF25B烤吐司温度要180度，烤15到20分钟差不多。先预热烤箱到180度再放进去，面团发好了放进去别急着开烤箱门，等烤完再拿。新手第一次做可以多观察两分钟，看表面金黄不鼓包就行。

为啥是这个温度呢？烤箱热风循环得有个平衡点，180度既能让面团二次发酵膨胀又不至于烤焦。根据长帝官网数据，CKF25B热风烤箱实际温度比设定低5到8度，所以设定180度实际内部175-183度之间。面团发酵后体积膨胀需要25-30度环境，但烤箱高温会快速定型，180度配合热风能均匀加热，让表皮酥脆内心柔软。比如用160度烤的话，面团膨胀不够容易塌陷；用190度烤的话，表面会焦但里面还没熟透。所以180度是最稳当的折中值，配合热风模式能省电还省时间。