2025-11-15 09:09:09
首先准备铁签、食材、调料、烤炉和桌椅,总成本要看规模。铁签每串10到15元,食材按斤算肉20到30元,菜类10到20元,调料自己买更划算。烤炉3000到8000元,桌椅500到2000元,摊位费每月2000到5000元,总共五千到两万块。
为啥是这个数呀?铁签批发价每串8到12元,但卖的时候加两块钱成本,所以算10到15元。食材肉按市价算,比如牛肉28元一斤,每串用半斤就14元,菜类像土豆丝15元一斤,每串用三两算7.5元。调料自己买比现买省一半,比如辣椒面50元一包能用三个月。烤炉分电烤炉和炭烤炉,电的便宜但费电,炭的贵但省电,所以价格跨度大。摊位费看城市,二线城市小摊每月两千到五千,一线城市可能翻倍。设备折旧算两年,摊位费按月摊的话,刚开始投入五千到两万就够撑半年了。
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