漳州学做小吃推荐去老城区，很多老店收徒，比如西桥夜市和新华桥的肉粽铺，价格在3000到8000块之间。职业培训学校也行，像漳州食品职业培训中心每月开3次班，报名要提前1个月。早餐教学的话，社区活动中心有免费课程，每周六上午，得带身份证去登记。

老城区的店铺和夜市摊主都收徒，价格在3000到8000块之间，但得看师傅手艺，像老陈肉包传了四代人，学费要5000多。职业培训中心的数据显示，前年报名人数涨了40%，但设备费要自备，补贴后每节课才30块。社区活动中心免费课有大前年拨款，但名额抢手，得凌晨去现场排队。这些地方都离得近，学完当天就能去夜市摆摊，像西桥夜市去年有120家小吃摊，新手月入过万的不在少数。