学做面点大概要花三千到八千块左右看地区和机构了，小班教学可能更便宜些，大机构带设备的话要贵三千。现在餐饮两业缺人手，面点手艺特别吃香，开早餐店、奶茶店、烘焙坊都离不了。收入方面，新手月入五千到两万都有可能，要是会做网红产品像生煎包、麻薯团这些，接私单赚得更多。

为啥是这个答案呢？首先得看培训费，现在市面培训班分两类，一种是纯理论课，三天就能结业，收费一千五到三千五；另一种带实操的，要学揉面发酵这些技术，得花五千到八千。根据人社部前年数据，面点师岗位缺口超过二十万人，餐饮企业平均每月招人量增长15%，这数据说明需求大。收入方面，美团招聘信息显示，有三年经验的师傅在连锁店月薪普遍过万，自己开店的话日均流水少的三千，多的能到八千。不过得注意，面点跟时令挂钩，夏天卖冰粉多，冬天做汤圆火，得跟着节气调整产品。现在短视频平台教面点的账号有三百多万个，说明这个行当确实有前途，但得肯钻研，像做鲜花饼得研究保鲜技术，做米线得懂不同地区的口味差异。