熔岩蛋糕现在卖得挺贵啊，一般要15到50块一个。这价格跟原材料和店铺定位有关，进口巧克力或者现烤现卖的可能更贵，连锁店和网红店价格也高些。咱们买的时候要看清楚是不是现做的，有些小摊贩可能卖得便宜，但质量不敢保证。

熔岩蛋糕价格之所以是这个范围，主要因为原材料和制作成本高。比如一块普通熔岩蛋糕要用30克黑巧克力，进口的每公斤要3000块，这直接拉高成本。根据前年烘焙协会数据，一线城市现烤熔岩蛋糕均价38元，二三线城市25元。手工现做的比预包装贵5到10块，像某连锁品牌宣传照里那种带流心的，卖到50块很常见。但要注意有些商家用代可可脂替代真巧克力，价格可能低到15块，不过口感差得远。咱们买的时候多看看保质期，临期产品通常打折，昨天路过那家蛋糕店，刚出炉的熔岩蛋糕原价45块，临期特价只要25块。