学烹饪一个月要花几千块到几万块，具体看学校收费和课程内容。赚钱要看具体情况，比如在餐厅当厨师，月薪可能过万，但新手可能要等半年才能拿这个工资。

现在很多地方有短期培训班，比如北京上海这些大城市，一个基础班要八千到一万二，小城市可能便宜些，四五千就能报。学完之后去餐馆当学徒，前三个月工资低，大概三千到五千，之后技术好了能拿五千到八千。但有些学员自己开店，卖小吃或外卖，一个月能赚两万到三万，不过得看当地消费水平和竞争情况。根据前年餐饮行业报告，厨师平均月薪是六千八百块，但顶尖的炒菜师傅能到两万块。所以学烹饪能不能赚钱，得看自己技术怎么样，有没有特色，还有能不能找到好机会。现在很多年轻人觉得学烹饪比打工强，因为时间灵活，但也要考虑初期投入和后续发展。