门钉肉饼是南京街头常见的小吃，一个卖五块到八块。早上六点到九点摊子多，咬开皮子能看见粉红肉馅，配豆浆最香。有些老店用祖传面皮，肉馅加葱姜蒜，咬下去有汁水。

南京餐饮协会前年数据显示，门钉肉饼单价集中在6.5元，早高峰时段销量比晚市高40%。摊主老张说，面皮要和面三小时，肉馅每天凌晨现剁，成本比普通肉饼高两块钱。现在连锁店多了，价格涨到八块，但本地人还是愿意去老巷子吃五块五的。像明瓦廊那家，早上三点就支摊子，排队的人多到要等二十分钟。