烧烤烤鱼去哪里学呢爱好者得先看自己情况要是想系统的学的话有三个选择第一找专业培训学校现在网上有很多烧烤学校报个短期班学个把月就能上手第二拜师学手艺去夜市烧烤摊跟着师傅干半年到一年能摸透门道第三自己看教程网上有几千个教学视频跟着做但容易翻车得注意选点赞多评论好的博主要是想边做边学的话建议先去夜市当学徒混个半年再自己开店现在前年烧烤培训搜索量比去年涨了30%数据来自美团研究院有个学员在郑州跟了三个月师傅现在月入两万八

为什么得这么选呢爱好者得这么想首先专业学校有设备有食材能练真功夫但价格贵得四五千现在年轻人更愿意花这个钱学手艺其次拜师学有个好处就是能学实操经验有个重庆师傅说带徒弟要教三年才能放手现在烧烤店学徒平均工资是五千多比普通服务员高两倍再就是自己学风险大有个西安学员照着视频做差点把电烤炉烧炸了数据来自中国餐饮协会前年烧烤事故报告显示自己学翻车率高达42%所以还是得找靠谱渠道现在抖音烧烤教学视频播放量过亿但真正能用的不到十分之一得仔细筛选博主要是想开店的话建议先租个十平米的摊位试水现在烧烤摊月流水三万到五万的占七成现在有个杭州学员用这个方法半年赚了二十万