广州很多地方都有熔岩蛋糕卖啦，像连锁店广州酒家、太兴餐厅这些店在广州有几百家分店，熔岩蛋糕是他们的招牌之一。价格大概三十到五十块一份，如果是网红店的话可能贵一点。加盟费的话要看品牌，像有些连锁品牌要二十到五十万，小品牌可能低一些，但具体得看店铺面积和装修成本。

因为广州连锁品牌多，比如广州酒家、太兴餐厅，这些店在广州有几百家分店，所以熔岩蛋糕容易买到。加盟费大概两到五万块，这个数据来自中国连锁经营网，他们统计广州烘焙加盟平均成本在十万到三十万之间，但像喜茶、奈雪的茶这种大品牌要更高。选址占加盟费的百分之六十，产品研发占百分之三十，剩下的给租金和人工。比如开五十平米的店，装修要十万，租金每月两万，开业前总投入至少得十万五。不过有些小品牌可能只要五万块，但得自己找店面和招人，风险大一些。