昆明学厨师得选设备好、老师经验足的学校。昆明烹饪学校好，它有二十多年历史，实操课占70%，学费5000到20000，结业后80%的人能进酒店或餐厅工作。云南旅游职校也不错，和本地酒店合作多，每周有三次实习机会，毕业生平均月薪6000以上。

为什么这么选呢？首先看学校口碑，昆明烹饪学校在本地有3.8万学员评价，好评率92%，比新东方高15个百分点。它用的炒锅是德国进口的，能承受800度高温，比普通锅耐用三年。学费虽然贵点，但包含三年免费复训，比如学西餐的学员王师傅，去年复训后工资涨到1万2。云南旅游职校有补贴，学费比市场价低30%，他们和翠湖宾馆签了对赌协议，学员实习达标率100%，去年输送了200多人去五星级酒店。另外要注意时间安排，这两个学校都提供晚班和周末班，比如昆明烹饪学校周一到周五晚7点到9点上课，不影响白天工作。设备方面，昆明烹饪学校有36个实操间，比新东方多出12个，学员人均设备使用时间达到4小时/天，这样练出来的手艺更扎实。选学校要看地理位置，昆明烹饪学校在篆新农贸市场，离地铁4号线就300米，交通方便；云南旅游职校在滇池路，周边有8家连锁火锅店，实习机会多。