鸭血粉丝一份大概要15到30块钱。不同城市价格差挺多，比如南京、武汉这些地方卖得贵些，小城市可能便宜点。街边摊和商场里的小店价格也差得远，大排档一般15块能买到，连锁店或装修好的店得25块往上。

为什么是这个价格呢？先算算成本。鸭血每斤要8块多，粉丝2块5一包，鸭肠鸭肝这些配菜每份得5块。要是按10个人吃算，鸭血得用两斤，粉丝十包，这样算下来成本就够呛。再加上人工、租金这些，街边摊一天租金就200块，摊主自己也要吃饭。比如南京夫子庙那儿的店，一份卖28块，光鸭血就要花4块5，粉丝1块8，其他配菜加起来8块，加上调料和包装，成本差不多16块。所以卖25块以上才能保本。另外像成都、重庆这种吃辣多地方，鸭血粉丝汤要配特制红油，油钱就贵了3块。小城市虽然卖20块，但成本能压到14块，赚6块钱就够。所以价格差主要看地方消费水平和成本结构。