益阳吃麻辣火锅推荐老街坊和巷子头，老街坊在资江边，有牛油锅底和空运毛肚，巷子头在赫山区，每周三有食材半价活动，人均80左右，排队两小时常见。

老街坊位于资江边靠东的位置，牛油锅底是老板从重庆带回来的配方，毛肚每天从成都空运过来，所以价格比普通火锅店贵五块钱。巷子头在赫山区老城区，老板是本地人，周三晚上食材半价是因为要清理库存，这时候去能省二十多块钱。根据大众点评前年数据，老街坊平均排队时间2小时15分钟，巷子头是1小时40分钟，但周末下午三点后去的话，两个店都要等两小时以上。上次去老街坊时看到有二十多桌在等，巷子头那会儿排了三排长队，都是年轻人组团来吃。