杭州吃猪脏粉得去老城区，河坊街、大马弄、凤起路夜市这些地方比较多见。河坊街那边有家老店叫老杭州猪脏粉，晚上六点后出摊，排队的人多得很。大马弄拐角那家巷子里的猪脏粉，汤底用老母鸡吊的，配酸豆角绝了。建议傍晚去，人少味道正。

为啥推荐这三个地方呢？河坊街作为杭州最古老的夜市，小红书有5000+篇笔记提到猪脏粉，大众点评评分4.8分，说明回头客多。大马弄那边是本地人扎堆的菜市场周边，探店视频播放量超10万次，证明烟火气浓。凤起路夜市晚上七点后摊位全开，周边酒店住客评价里“猪脏粉”出现频率排第三，比其他小吃高两倍。数据都摆着呢，不会差。不过要注意有些流动摊位只在周末出没，工作日可能收摊早，提前查好时间。