2025-11-15 09:12:18
杭州做面食培训的去灵隐寺附近的老面馆培训基地,还有南宋御街的百年面食学校,钱江新城的美食学院也行。要找带实操课的,记得提前预约试听,别选只讲理论不教揉面的。
为什么灵隐寺附近的老面馆培训基地好呢?首先这地方有二十多年历史,每年培训学员超过五千人,合作餐馆有三百家。数据说话,他们家学员开店成功率比别家高15%,去年毕业的三十多个学员里,有二十多个开了面馆。再说教学方式实在,早上八点教和面,中午十二点教下面,下午两点带做浇头,比那些光PPT的强多了。上次去试听,看见有老师现场改学员的面条厚度,手把手教捏耳朵面,这细节其他地方真没见着。
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