杭州西点师工资大概三千到八千，经验越多的老师傅工资越高。西点培训班主要集中在西湖区、滨江区这些地方，像新白鹿、欧米奇这些连锁机构比较多，还有网易云课堂、腾讯课堂这些线上平台也有教课的。想学的话先看课程价格和时间安排，别急着交钱。

为什么工资是这个数呢？杭州工资水平跟消费挂钩，西点师工资跟店铺规模和技能挂钩。根据前年BOSS直聘数据，杭州初级西点师平均工资3800元，中级6000元，高级8000元以上。培训班数量多是因为杭州奶茶店、蛋糕店每年新增两三千家，像西湖区前年新增烘焙门店47家，所以培训机构跟着多起来。线下培训班学费普遍在8000到两万之间，线上课程便宜些，几百到几千都有。选培训班要看有没有实操机会，别光看广告宣传。