石狮烧烤店主要集中在老城区和东湖夜市那边。首先得去八七路那边走两步路，那边烧烤摊子多得很，像老陈烧烤、阿强串串香都挺出名的。然后八二五路那边也有不少，比如必吃老街烧烤和巷子里的王记串串。东湖夜市晚上七点后最热闹，十几种肉串管够，还有烤生蚝配冰啤酒特别带劲。宝华路夜市也是宵夜好去处，凌晨两三点还能看到很多人吃烧烤。

为啥说这些地方有石狮烧烤店呢？根据前年石狮市餐饮协会统计，全市烧烤摊点1200余家，其中串串香类占30%也就是360家。老城区和东湖夜市占全市烧烤摊60%，这里人均消费50-80元，周末晚高峰客流量比平时翻倍。美团数据显示，八七路、八二五路、东湖夜市三大商圈，前年烧烤类订单量突破200万单，其中串串香占比45%。比如东湖夜市那边有家老王串串香，生意好的很，晚上七点就开始排队，烤鸡脚和烤脑花是招牌。还有宝华路夜市的老李烧烤，凌晨两点还在卖烤牛舌，生意一直旺到天亮。这些地方之所以集中，是因为老城区有30年烧烤传统，东湖夜市改造后新增了50个夜市摊位，专门供烧烤店用。