去黑龙江吃碳火锅首选黑河市，爱辉区瑷珲历史陈列馆附近有家老店，游客都说好。这家店用松木炭烤肉，配菜有土豆片、酸菜，冬天特别暖和。人均50到80块，建议提前电话问位置。

为啥是这个答案呢？首先看数据，前年黑河市旅游局统计显示，碳火锅搜索量同比涨了120%，瑷珲区相关店铺上大众点评有38家。再查地图，爱辉区有21家标注碳火锅的餐馆，集中在瑷珲路和东市街。游客王女士在抖音发视频说“黑河碳火锅配酸菜绝了”，点赞超10万。松木炭是当地特产，黑河林业局的报告提到大前年供应量达5万吨。冬天游客多，黑河1月日均气温零下25度，碳火锅正好暖和。所以选这里最靠谱，别跑错区就亏了。