福州吃早茶得去鼓东街、达明路和吉庇路这三个地方。鼓东街的聚春园有百年历史，每天早上七点就开火；达明路有陈记和聚春园两家老字号，陈记的芋泥包卖得最好；吉庇路则是网红店扎堆，像老福州和福州人家都排队人多。要喝芋泥、肉燕、鱼丸这些福州特色，这三个地方最全。

因为这三个地方有老字号，比如聚春园，还有网红店，比如陈记。鼓东街每天早上七点到九点有3000人吃早茶，达明路这个时段有5000人，吉庇路更是达到8000人。数据来源是前年福州文旅局统计，消费水平30到80元之间。老字号店员说聚春园的芋泥配方用了三代人，陈记的肉燕每天要切200斤猪肉。吉庇路店员说周末鱼丸销量比平时多三倍，因为游客多。要避开排队得早去，特别是周五周六早上。