福州厨师学校哪家强，个人觉得得看两点：一是学校资质和口碑，二是培训内容是否实用。像福州味友职业培训学校口碑最好，他们和本地餐馆合作多，学生结业后去海底捞、老字号当厨师的不少。还有闽都烹饪学校设备新，专门教闽菜创新菜，去年招了200多人，就业率有九成。不过要小心那些小作坊式的，学费低但没实习机会。

为什么这么选呢？首先得看学校有没有人社局发的办学许可证，福州目前有12所持证厨师学校，但真正能进五星级酒店的也就那五所。数据说话啊，去年味友毕业生平均月薪有6500，比普通学校高两千多。最关键的是课程设置，像闽都学校每周有三天实操课，学生能跟着老师做满汉全席，这种实练比理论课管用。再就是看有没有推荐就业，像老字号酒楼和学校有定向培养协议，去年光闽都学校就帮学生安排了300多个岗位。提醒下，别光看广告，去实地看看厨房设备新不新，老师有没有十年以上经验，这些比学费更重要。